三招助力自動售貨機運營企業打造最優庫存管理

自動售貨機運營商庫管是評估一家運營企業核心競爭力高低的重要指標，高效的庫存管理模式對于提升運營企業盈利能力有著重要影響。

那么如何提升庫存管理呢？

庫管優化首先要做的是商品優化，相對平衡的商品結構不僅是企業運營的基本保障，也是庫存優化的基礎。商品結構的合理與否將直接影響運營商倉庫管理的質量。

商品品項的結構過長、過深等情況都會使得滯銷產品比例增高，造成庫存積壓；而過小，則滿足不了實際運營需求，而造成服務滿意度下降和營業損失。因此商品結構的優化是優化庫存的第一步。

商品結構優化三法則：

1.依據貨道數確定品類寬度，由于自動售貨機的貨道數有限，因此應根據不同類型的設備對商品品類寬度（大類）進行細化，不能過長也不能過短。

2.當商品品類寬度確定后，可依據20/80原則逐步確定各品類商品的長度（大類下面具體品項）。

按銷售金額和銷售數量兩項指標，分別進行由高至低的排行，選取分別累計占到80%銷售額和80%銷售量的商品。然后設定銷售額和銷售量兩項都符合的商品為重點品項，僅符合一項的為次重點品項。

3.依據價格帶設計確定品類深度。一般來說，關于品類深度的選擇指標比較多，如規格、價格、品牌等，針對一般運營商建議采取以價格區間來作為品類深度的控制。通過價格層次的確定，不但可增強運營企業的市場競爭能力，也能更合理地控制商品結構，實現庫存優化。

在商品結構優化的基礎上，由于自動售貨機運營業務的多變性，任何運營商的倉庫都可能存儲全部的經營商品。所以，當存儲商品不當的時候，就極易形成商品缺貨或庫存積壓兩種狀況，甚至造成呆、死庫存的產生。因此同樣需要進行存貨分級管理，同樣需要依據經營數據和20/80法則對經營品規的銷售額、銷售量、毛利額進行排序、篩選、分級，確定重點備貨品項。

重點備貨品項指：銷售量大、周轉期快的品規或部分月銷量低于最低采購量的商品，兼參考商品的銷售額和毛利額占比。宜采取重點備貨，保證實際庫存不低于下限庫存，并由采購部門實時關注、及時補貨的存貨方式。這樣不但可保證及時供應，滿足基本運營需求，也能減少資金占用。此外備貨還應考慮銷售淡旺季因素、價格波動和新品培養等因素的影響。

物流作業的各個環節是庫存優化的重要節點，如商品購進、出入庫、在庫管理等均須作為庫存優化的關鍵點。才能實現多層次、多環節的庫存管理。

購進環節，除需要在購進時機、采購周期和訂購量上予以優化外，對于不同類型的商品（如商品特點、結算方式、庫管狀態等）也應采取不同的購進模式。

其中，常規性商品一般采取周期補貨的模式，季節性商品則適宜采取經濟批量的購進模式。周期補貨模式是指依據門店配送周期、在途天數、庫管狀態、安全庫存上限為基礎的少批量、多批次的商品購進。

因常規性商品往往銷售曲線與庫存曲線基本一致，多以周期性補貨的形式來進行購進，以提高資金利用率，降低庫存風險。依據經驗，其計算公式可參考：重點備貨商品購進數量=日均銷量×請購系數×（配送周期+上限安全天數)-購進日實際庫存(含設備內庫存）

此外，經濟批量的購進模式則是一種更多考慮購進成本和儲存成本的大批量、少批次的購進模式，因季節商品往往購進曲線需要提前銷售曲線，才能做到旺季時保障商品供應，并避免季后的商品出現大量庫存積壓的情況。依據經驗，其計算公式可參考：購進數量= SQRT（2×商品期間內的需求量×每次購進成本/單位商品期間內存儲費用），其中SQRT表示平方根。